Seperti dilaporkan Mailonline, para peneliti menemukan pembentukan kulit telur bergantung satu protein yang hanya ditemukan di indung telur ayam. Artinya, telur hanya bisa ada jika berada di dalam ayam. Protein yang disebut ovocledidin-17 (OC-17) bertindak sebagai katalis untuk mempercepat pengembangan kulit telur itu.
Cangkang keras penting sebagai tempat bagi kuning dan putih telur. Para ilmuwan dari universitas di Sheffield dan Warwick menggunakan super komputer untuk men-'zoom in' pembentukan telur. Komputer yang disebut HECToR itu mengungkapkan OC-17 penting dalam memulai kristalisasi atau tahap awal penciptaan kulit telur.
Protein tersebut mengubah kalsium karbonat menjadi kristal kalsit yang membentuk kulit telur. Kalsit kristal ada di berbagai tulang dan tempurung tetapi mereka terbentuk lebih cepat di dalam ayam. Unggas itu mampu menghasilkan enam gram kulit telur setiap 24 jam.
"Selama ini orang mengira yang lebih dulu ada adalah telur, tapi kini kita punya bukti ilmiah yang menunjukkan sebenarnya ayam yang lebih dulu ada," kata Dr Colin Freeman, dari Departemen Teknik Material Universitas Sheffield sambil menambahkan, "Ternyata, dengan memeriksanya secara jeli kita dapat melihat cara protein itu mengendalikan proses pembentukan kulit telur."
Profesor John Harding, dari jurusan yang sama di Sheffield, mengatakan penemuan itu bisa berguna untuk hal lain. "Memahami cara ayam membuat kulit telur dapat memberi petunjuk menuju rancangan baru maupun bahan baru," katanya. Penemuan itu dipublikasikan dalam makalah "Structural Control Of Crystal Nuclei By An Eggshell Protein".
Related Post:
Pengetahuan
- Bahaya Kesehatan Jika Terkena Radiasi Nuklir
- Kecerdasan Ditentukan Saat Tidur ? ?
- Kebiasaan Buruk Yang Baik Bagi Kesehatan
- 10 negara yang belum pernah terdengar didunia atau tidak terkenal
- Buah Manggis Ternyata Bisa Melawan Kanker
- Pentingnya Sahabat Untuk Kesehatan Anak
- Manfaat Lain Dari Memakan Cokelat
- Negara-negara Superpower Di Asia
- Inilah Sejarah Roket dan Rudal di Indonesia
- Inilah 8 Gaya Rambut Selebriti Terpopuler Sepanjang Masa
- Bekerja Dengan Berkelompok Dapat Membuat Kinerja Otak Menurun
- 10 Perubahan Kecil untuk Hidup Yang Lebih Lama
- Membongkar Misteri batu yang berjalan
- Tempat Terlarang Untuk Tidur
- Perilaku Hewan-Hewan yang Dipercaya Dapat Memberikan Tanda Perubahan Cuaca & Bencana
- FAKTA - Bahwa Jalan Kaki Bisa Sembuhkan 8 Jenis Penyakit
- Miliaran Manusia Bakal Kekurangan Air Tahun 2050
- 7 Manfaat Bunga Bagi Kesehatan
- Sarapan Kue Coklat Membantu Turunkan Berat Badan
- Benda Langit Terbesar Yang Pernah Di Temukan
- Perawatan Tubuh Yang Wajib Dilakukan Oleh Wanita
- Cara Mengetahuai Orang Sedang Berbohong
- Waw...Ternyata Ayam Bisa Berganti Kelamin Secara Alami
- Bentuk-Bentuk Robot Tempo Dulu
- 10 tanda-tanda anak pintar, Apakah Kamu Termasuk?
Unik
- Speaker dengan bentuk paling keren
- Foto-foto kocak saat di jalan raya
- Inilah Foto-foto iklan yang unik dan aneh
- Inilah 7 Pilot unik di dunia
- Inilah 10 Ikan paling buas dan mematikan di muka bumi
- Mobil terunik di dunia
- Inilah gedung segitiga anti badai
- Hikmah Dari Si Penerobos Lampu Merah
- Hewan Misterius Dari Berbagai Belahan Dunia
- Bunglon Terkecil Di dunia
- 3 Polisi Anti Suap dan Paling Jujur Di Indonesia
- Artis Korea Tercantik Tahun 2012
- Gaun Pengantin Dengan Desain Yang Eksotis
- Kata-Kata Mutiara Yang Terdapat Dalam Film Naruto
- Arsitektur Rumah Pohon Yang Sangat Unik
- Fakta Unik Tentang Rambut Manusia Yang Mungkin Belum Anda Ketahui
- 10 Jenis Kendaraan Terbang Modern Paling Unik Dan Terbaru
- Inilah 8 Gaya Rambut Selebriti Terpopuler Sepanjang Masa
- 28 Tipe Cowo Dilihat dari Cara Menghadapi Cewe Yang Nangis
- INILAH ORANG INI MEMILIKI 10.000 LINK WEBSITE DI TUBUHNYA
- Membongkar Misteri batu yang berjalan
- INILAH SPORTJET 1926, MOTOR TUA BERMESIN JET
- Tips dan Trik Unik Agar Anda Tidak Kecopetan
- Tempat Terlarang Untuk Tidur
- Perilaku Hewan-Hewan yang Dipercaya Dapat Memberikan Tanda Perubahan Cuaca & Bencana
